Nadine Müller
marketing@holznergmbh.com
0473 012104
Nachhaltigkeit und Regionalität spielen bei uns seit Beginn an eine wesentliche Rolle. Die Regionalität leben wir, indem wir Fleisch fast ausschließlich von Bauern unseres Landes beziehen. Auf die Nachhaltigkeit achten wir ebenso bei unserem gesamten Handeln, von Auslieferungen mit einem E-Auto bis hin zu Vermeidung von Plastiktüten und vielem mehr.
Als Metzgerei möchten wir vor allem auf achtsamen Fleischkonsum bei den Menschen hinarbeiten. Das schließt unsere mobile und stressfreie Schlachtung bzw. deren Produkte ein.
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Die Initiative wird von der Autonomen Provinz Bozen und vom Ministerium für Arbeit und Sozialpolitik unterstützt.