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NACHHALTIGE KONSUM- UND PRODUKTIONSMUSTER SICHERSTELLEN.

WAS STECKT DAHINTER?

  • Der „materielle“ Pro-Kopf-Fußabdruck der Entwicklungsländer ist von 5 Tonnen im Jahr 2000 auf 9 Tonnen im Jahr 2017 gestiegen
  • Weniger als 3% des Weltwassers sind Trinkwasser, davon 2,5% in Form von Eis
  • Jedes Jahr verfault ein Drittel aller produzierten Lebensmittel bei Verbrauchern und Einzelhändlern oder sie werden aufgrund schlechter Transport- und Sammelpraktiken unbrauchbar
  • Auf den Lebensmittelsektor entfallen rund 30% des weltweiten Gesamtenergieverbrauchs und ca. 22% der gesamten Treibhausgasemissionen

WAS SIND DIE ZIELE?

  • Nachhaltige Bewirtschaftung und effiziente Nutzung der natürlichen Ressourcen erreichen
  • Nahrungsmittelverschwendung pro Kopf auf Einzelhandels- und Verbraucherebene halbieren und die entlang der Produktions- und Lieferkette entstehenden Nahrungsmittel-verluste einschließlich Nachernteverlusten verringern
  • Abfallaufkommen durch deutlich verringern
  • Unternehmen dazu ermutigen, nachhaltige Verfahren einzuführen und in ihre Berichterstattung Nachhaltigkeitsinformationen aufzunehmen
  • Sicherstellen, dass die Menschen überall über einschlägige Informationen und das Bewusstsein für nachhaltige Entwicklung verfügen

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